2022 Silvaner, halfdroog (niet droog), 12% vol., Bettenheimer

Deze Silvaner heeft een delicaat fruitige geur met wilde, kruidige kenmerken. Het heeft een zeer mooie mineraliteit en een goede balans. Deze wijn is een uitstekende begeleider van aspergegerechten. Het motto van Jens Bettenheimer: Mijn visie is om expressieve wijnen te bottelen met ruwe kantjes die kenmerkend zijn voor de vintage, de varieteit en ons kalkachtige terroir. De route is het doel.