2020 Ganz Horn Riesling GG, droog, 12,5% vol., wijnstokhout, biologisch

DE-OKO-003 De locatie `GANZ HORN` IN DE ZONNESCHIJN is altijd de meest puristische van onze locaties. Zoute minerale tonen doen denken aan de kiezelstenen van het grind op de heuvel, gevolgd door een kruidigheid die doet denken aan gember en rijpe citrusvruchten. Na korte tijd ontwikkelt de wijn zich en de gisttonen die typisch zijn voor een jonge Riesling onderstrepen het geheel. De wijn kenmerkt zich verder door een fijne zout-minerale zuurgraad, zijn oneindige lengte en de zeer gelaagde, complexe, elegante finesse die om nog een slok vraagt. De wijn heeft - zoals alle Rebholz-wijnen - een groot bewaarpotentieel.