Sakura - Japanse kersenbloesems, ingelegd in zout, Shinshu Shizen Okoku

Gezouten kersenbloesems worden in Japan vaak gebruikt bij de bereiding van mochi, cakes, onigiri of zelfs chirashi (sushi), waardoor gerechten een speciaal seizoensgebonden tintje krijgen, bijvoorbeeld tijdens het sakura-seizoen. Ze worden ook gebruikt om gerechten te versieren voor speciale gelegenheden zoals verjaardagen of andere feesten. Door ze met heet water te zetten, kunnen ze worden gedronken als een licht zoute thee. Omdat de bloesems erg zout zijn, moeten ze worden afgespoeld met warm water om overtollig zout te verwijderen. Dit verandert de kersenbloesemknoppen ook in kleine, prachtige bloesems. Een vleugje hanami, gewoon thuis! Dit product bevat geen conserveringsmiddelen of kunstmatige kleurstoffen.