Panko paneermeel - grof paneermeel Mie de Pain
Panko-paneermeel geeft een spectaculair resultaat bij het paneren van vlees of groenten. Het is vooral bekend als de korst van de Japanse schnitzelvariant Tonkatsu. De zeer grote broodkruimels vormen een paneerlaag die vergelijkbaar is met cornflakes. Broodkruimels worden gemaakt van tarwebloem, gist, bakvet, zout en glucose. De consistentie is vergelijkbaar met de Franse Mie de Pain, waarbij alleen het wit van het brood en niet de korst tot broodkruim wordt verwerkt. Ook verkrijgbaar in 10 kg.
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Aanvullende informatie over het product