Bianco IGT Salento Ambace, witte wijn / Fiano en Chardonnay, Schola Sarmenti

60% Fiano, 40% Chardonnay. Aromatische en frisse witte wijn met geuren van rijpe perzik en wilde bloemen. `Ambace` is een blend van de oude Zuid-Italiaanse druivensoort Fiano en de Franse Chardonnay. De Fiano draagt bij aan delicate kruidige en bloemige tonen, terwijl de Chardonnay zorgt voor frisheid en een zachte textuur. De druiven worden eind augustus met de hand geoogst om de beste kwaliteit en optimale frisheid te garanderen. Dit is een zeer drinkbare witte wijn met een gematigd alcoholpercentage van 12%.