Bianco Salento IGT Cillenza, witte wijn / Fiano e Chardonnay, Schola Sarmenti

Heerlijk aromatische, zachte en romige witte wijn uit Puglia. De tijd dat er alleen eenvoudige witte wijnen uit Zuid-Italië kwamen, is al lang voorbij. De Cillenza laat zien dat met de juiste gevoeligheid voor oogsttijd, cuvee en gebruik van barriquevaten hoogwaardige, gestructureerde witte wijnen kunnen ontstaan.