Sal Hibisco en Escamas, zeezoutvlokken met hibiscusbloemen, Regional Co.

Beschikbaar begin oktober. Hibiscusbloemblaadjes geven deze zeezoutpiramides smaak en geven ze een aangename zuurheid en bloemigheid. Ze kruiden vooral vis en zeevruchten, wit vlees, fruitsalades en rijst. Probeer het ook eens met wildvlees.