Sal Limon en Escamas, zeezoutvlokken met citroen, Regional Co.

Beschikbaar begin oktober. De knapperige zoutpiramides zijn op smaak gebracht met citroenschil. De combinatie van zout en citruszuur is geschikt als afdronk voor veel bereidingen. Je kunt ze verkruimelen, maar het is de moeite waard om de dunwandige kristallen over het gekookte vlees of de vis te strooien. Dan knarst het in je mond. Deze kristallen geven ook de finishing touch aan groentesalades zoals tomaten-, komkommer-, rijst-, vis- en gevogeltesalades.