Romero, Rosemary, Regional Co.

Beschikbaar begin oktober. De groene naalden zitten vol essentiële oliën. Het smaakt en ruikt kruidig en harsachtig, en heeft ook bloemige en citroenachtige aroma`s. Het past bijzonder goed bij gegrild en gefrituurd voedsel, of het nu gaat om vlees, vis of groenten. Bij een biefstuk moet deze bijvoorbeeld tegelijkertijd gaar worden, omdat het vet de smaken dan heel goed opneemt.