2021 Cornet en Cie Banyuls Rimage, zoet, 16,5% vol., Abbe Rous

Zoete rode wijn gemaakt van 100% Grenache Noir. Intense rode kleur, met aroma`s van rijp rood fruit, voornamelijk zwarte bessen. In de smaak tonen van gebrande koffiebonen en een vleugje kruidige vanille. Waar de Pyreneeen in de zee uitmonden, strekken de wijngaarden van Banyuls zich 25 km langs de kust uit, van Collioure tot Cerbere en Port-Vendres. In deze wijngaarden, op leistenen terrassen waar de druiven overrijp worden geoogst, wordt Banyuls Vin Doux Naturel (natuurlijke zoete wijn) geproduceerd, met rijke en complexe aroma`s. Het aroma wordt omschreven als delicaat, levendig en fruitig. Eenmaal geopend, kan de wijn gemakkelijk tot twee maanden worden bewaard.