2020 Les Amandiers, droog, 13,5% vol., Vieux Parc

Een blend van syrah, merlot en grenache. In de mond ontvouwen zich aroma`s van gekookt fruit en aardse tonen, dicht en goed gestructureerd met zachte tannines. Corbieres, met 13.000 hectare, is de grootste subregio van de Languedoc. De familie Panis beheert het domein al vijf generaties lang en beheert 65 hectare wijngaarden, waarvan 39 hectare in de AOC Corbieres, voornamelijk beplant met rode druivenrassen. Naast klassieke Zuid-Franse druivenrassen worden ook merlot en cabernet sauvignon verbouwd op de klei-, kalksteen- en grindbodems. De vinificatie gebeurt met groot respect voor de natuur en de wijnstokken; Chateau du Vieux Parc is lid van Vitealys, een vereniging die zich inzet voor duurzame wijnbouw.