Premium Yuzu-azijn, Ohyama, Japan

Voor alle yuzu-liefhebbers is deze azijn precies wat ze zoeken. Het aroma, de geur en de smaak van deze unieke citrusvrucht zijn gevangen in een premium rijstazijn, gebrouwen met traditionele Japanse ingredienten. Perfect voor sushirijst, dressings, ceviche, augurken en zelfs cocktails! Ohyama, de traditionele azijnbrouwerij, werd opgericht in 1930 en is gevestigd in Aya, een stad in de prefectuur Miyazaki die bekend staat om zijn biologische landbouw en grenst aan een UNESCO-biosfeerreservaat. Alle azijnen worden op natuurlijke wijze gefermenteerd en gerijpt volgens traditionele methoden.