Chilisaus - Sriracha, pittig, met zwarte peper, Flying Goose

Sriracha met zwarte peper (donkerbruin deksel): Aromatisch, pittig en heerlijk heet. Sriracha chilisaus is een ware klassieker, of het nu bij Aziatisch eten of pizza is - het is verslavend. Gepureerde rode pepers en een vleugje knoflook geven deze saus zijn vurige smaak. Over het algemeen is de saus relatief mild vergeleken met andere chilisausen. Extreem pittige liefhebbers dippen hun eten er direct in om een bepaalde pittigheid te creeren. Voor degenen die van een normale pittigheid houden, is de saus behoorlijk heet. De gewone Sriracha heeft ongeveer 3000 Scoville-eenheden, terwijl de extra hete variant ongeveer 7000 Scoville-eenheden heeft. De pittige kick van knoflook en de zoetheid van suiker geven Sriracha saus zijn karakteristieke smaak, die zo geliefd is bij kenners.