Shinshu - Yuzu - Aankleden, Shizen Okoku

Deze vinaigrette wordt op klassieke wijze gemaakt met olie en azijn, op smaak gebracht met yuzusap en verfijnd met de aromatische schil van deze fantastische Japanse citrusvrucht. Een verfrissende smaak in de zomer en een vleugje zonneschijn op je bord in de winter! Perfect voor: - Salades - Zeevruchten - Tofu - Kipsalade - Glasnoedelsalade - Shizen Okoku (vertaald als Koninkrijk der Natuur) is een kleine producent in Nagano, inmiddels in de tweede generatie, die al meer dan 40 jaar eerlijke sauzen en dressings produceert zonder kunstmatige smaak- of conserveringsmiddelen, uitsluitend met de beste ingredienten. Tot op de dag van vandaag behoren ze tot de weinige producenten in Japan met dit duidelijke concept!