Dashi Fond Concentraat, donker, veganistisch, Fueki - Shoyu, Japan

Deze dashi-bouillon wordt in Japan geproduceerd door Fueki Shoyu, speciaal voor een veganistische retailer. We zijn verheugd deze heerlijke bouillon, die ook erg lekker is voor niet-veganisten, exclusief in Duitsland aan te bieden. Een veganistische dashi gemaakt van pure kombu (zonder extract) en gedroogde shiitake-champignons (zonder extract), verfijnd met Fueki`s in vaten gerijpte (ca. 1,5 jaar) sojasaus. Geniet ervan puur over tofu of gegrilde groenten. Verdun 6 tot 7 keer voor dashi-soepen bij udon of soba. Als dipsaus: verdun 2 tot 3 keer.