2021 Riesling Ü40, droog, 13% vol., Tina Pfaffmann

De volledig rijpe Riesling-druiven worden met de hand geoogst van wijnstokken die meer dan 40 jaar oud zijn en met zorg verwerkt. Deze liefdevolle toewijding zorgt voor een ongelooflijk gespierde wijn met een diep extract. Het past perfect bij zeer snel gebakken vlees, sushi en alle soorten visgerechten.