GOURMET VERSAND maakt gebruik van cookies om de website waar mogelijk aan te passen aan de wensen van haar bezoekers. Als u onze site bezoekt gaat u akkoord met het gebruik van cookies.
(Op een minimum, moet sessie-cookies zijn ingeschakeld.)
Emulgator sojalecithine. SOJA LECITHINE E322. Fosfolipide verkregen uit soja met een hoog schuim- en emulgeervermogen. Creëert luchtige structuren en lichte schuimen, ook olieschuimen. Kan worden ingevroren. Gebruiksaanwijzing: Koud mengen onder krachtig roeren en lucht in het mengsel brengen. Een nog beter effect wordt bereikt door het mengsel te verwarmen tot ongeveer 40°C. Dosering: 3 - 8 g/kg. Koel, droog, beschermd tegen licht, goed gesloten en buiten bereik van kinderen bewaren.
voedingswaarde table (37066)
per 100g / 100ml
Energie
3700 kJ / 900 kcal
vet
91 g
verzadigde vetzuren
12 g
koolhydraten
8 g
waarvan suikers
4 g
zout
0,1 g
Allergie informatie over het product (bevat allergenen) (37066) Sojabonen