Baijiu - Zhuyeqing Bamboo Green 10, 38% ABV, China

Zhuyeqing Bamboo Green 10 imponeert met zijn complexe smaak, met aroma`s van hout, kruiden en noten. De drank heeft een licht kruidige smaak met aardse ondertonen en een vleugje umami. In tegenstelling tot andere baijiu-dranken, die doorgaans op kamertemperatuur worden geserveerd, is Zhuyeqing Bamboo Green 10 bijzonder lekker met ijs of kan het worden gemengd met bruisend water om een soort baijiu-spritzer te maken. Het is een distillaat gemaakt van sorghum.