Baijiu - Zhuyeqing Bamboo Green 10, 38% ABV, China

De Zhuyeqing Bamboo Green 10 maakt indruk met zijn complexe smaak met aroma`s van hout, kruiden en noten. De spirit smaakt licht kruidig met aardse ondertonen en een vleugje umami. In tegenstelling tot andere Baijiu spirits die op kamertemperatuur gedronken worden, smaakt de Zhuyeqing Bamboo Green 10 bijzonder goed met ijs of kan gedronken worden als een soort Baijiu spritzer met toevoeging van mineraalwater. Dit is een distillaat van sorghumgierst.