Baijiu - Wuliangye Light, 39% ABV, China

De Wuliangye Light is de lichtere versie van de klassieker. Waterhelder distillaat met brede olieachtige glas-in-loodramen en een uitgesproken intensiteit gecombineerd met een graanzoet van sorghum. Een lichte kruidigheid van groene peper in de mond, hoe langer je het distillaat in je mond houdt, hoe meer het verandert, anijs- en venkelaroma`s verschijnen, de body neemt toe, de afdronk is langdurig en aangenaam na een kruidige frisheid, de zoetheid is er nog steeds van smaak.