Biologische Bruine Sushirijst, Bruine Sushirijst, Clearspring, BIO

IT - BIO - 014 Clearspring`s bruine sushirijst is ideaal voor het bereiden van heerlijke, perfect gekookte rijst, perfect voor het maken van smakelijke gerechten, waaronder sushi. We hebben er veel tijd en aandacht aan besteed voordat we deze rijstsoort aan ons assortiment toevoegden, omdat het aanzienlijk langer duurt om te koken dan witte sushirijst. Maar gezien de fantastische smaak en de toegevoegde waarde van volkoren granen, is het het wachten meer dan waard! De kortkorrelige Selenio-rijstsoort die we voor onze biologische rijst gebruiken, heeft eigenschappen die sterk lijken op die van de Japanse rijst die voor sushi wordt gebruikt. Deze rijst wordt biologisch geteeld in Piemonte, in Noordwest-Italie, een regio die ook bekend staat om de teelt van risottorijst. Na het rijpen wordt de rijst gemalen door een rijstmolenaar in het nabijgelegen stadje Trino.