GOURMET VERSAND maakt gebruik van cookies om de website waar mogelijk aan te passen aan de wensen van haar bezoekers. Als u onze site bezoekt gaat u akkoord met het gebruik van cookies. 
Bourgondische slakken, zeer groot, 4 dozijn, Feinkost Dittmann
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Het gebruik van de Bourgondische wijngaardslakken (Helix Pomatia) is vrij eenvoudig en zeer veelzijdig: ze worden kort onder heet water afgespoeld en op de klassieke manier gebakken met kruidenboter in een kleine pan. Varianten: ragout in een bladerdeegtaart, als ingrediënt in een ovenschotel, als ingrediënt in een soep, gebakken in tempuradeeg voor een salade, met groentereepjes in een crêpe, of licht gerookt uit de rookoven en fijngehakt als ingrediënt in een korst.
Aanvullende informatie over het product