Quinoa Meel, BIO

DE - BIOLOGISCH - 001 Ten minste houdbaar tot: 15.07.21 Quinoazaden, die lijken op gierst, worden verwerkt tot meel en zijn daarom door hun lage glutengehalte slechts in beperkte mate geschikt voor het bakken van brood. Ze worden vaker gebruikt als bindmiddel in ovenschotels, beignets of pap. Ze zijn echter zeer rijk aan andere eiwitten en hebben een licht nootachtig aroma.