2018 Illumino Burgberg Riesling, droog, 13,5% vol., Bettenheimer

Het aroma van Illumino (= heldere) Riesling doet denken aan perzik, citroen en ananas gecombineerd met rokerige componenten. Subtiele houttonen en een aangename mineraliteit ronden deze wijn af met een lange afdronk. Het motto van Jens Bettenheimer: Mijn visie is om expressieve wijnen te bottelen met ruwe kantjes die kenmerkend zijn voor de vintage, de variëteit en ons krijtachtige terroir. De route is het doel.