Kruidentuin Lichte veenbessen, gedroogd, ongezwaveld, gesuikerd

Cranberries, ook wel bekend als lingonbessen, zijn verwant aan bosbessen en cranberries, maar aanzienlijk groter. Gedroogde cranberries zijn ideaal om chocolade, compotes, jam en chutneys op smaak te brengen en te verfijnen. In koekjes, cakes of gewoon in muesli geven deze lichtzoete, maar toch verrassend zure bessen een kenmerkend aroma. Ze zijn echter vooral bekend in combinatie met wildgerechten, en daarom zijn ze een onmisbaar onderdeel van de kerstperiode.