Chilisaus - Sriracha, extreem pittig, Blackout, Flying Goose

Sriracha Blackout (zwarte dop): ZO PIKANT! Dit is niet voor beginners, want we hebben het over zo`n 8000 Scoville-eenheden. Sriracha chilisaus is de ultieme keuze, of het nu bij Aziatisch eten of pizza is; het is verslavend. Gepureerde rode pepers en een vleugje knoflook geven deze saus zijn vurige smaak. Over het algemeen is de saus relatief mild vergeleken met andere chilisausen. Extreme chili-liefhebbers dippen hun eten er echt in om een bepaalde pittigheid te creeren. Voor degenen die van pittig eten houden, is deze saus behoorlijk pittig. De gewone Sriracha heeft ongeveer 3000 Scoville-eenheden, terwijl de extra hete variant er ongeveer 7000 heeft. De pittige kick van de knoflook en de zoetheid van de suiker geven Sriracha saus zijn karakteristieke smaak, die zo geliefd is bij kenners.