Kweepeer - fijne brandewijn, 43% vol., miniatuur, Golles

Net als appels en peren behoort de kweepeer tot de pitvrucht. Afhankelijk van het uiterlijk wordt er ook onderscheid gemaakt tussen appelkweepeer en perenkweepeer, maar dit is het enige dat met elkaar gemeen heeft, de smaak van de kweepeer onderscheidt zich duidelijk van appels of peren. De vrucht is harig en harig aan de buitenkant en heeft essentiële oliën aan de oppervlakte, die een heel speciale geur verspreiden. Het intense aroma is ook terug te vinden in de brandewijnen. Intense exotische aroma`s verleiden de neus en gaan op een zeer compacte en ongecompliceerde manier verder in de mond. Vanwege de lage opbrengst wordt kweepeer ook vaak als gedistilleerd geproduceerd, wat - volgens de filosofie van het huis - voor ons uitgesloten is: bij Gölles wordt nooit buitenlandse alcohol aan het distillaat toegevoegd.