Saubirne - fijne cognac, 43% vol., miniatuur, Golles

De Saubirne is een oude ciderperensoort die wijdverbreid is in het Bodenmeergebied, maar ook in andere regio`s en heeft speciale verdiensten voor het distilleren van schnaps: onze Saubirner is fijn en subtiel gestructureerd, maar tegelijkertijd pittig en uitdagend in de geur, dicht en lang in de mond, maar levendig en rijk aan finesse - het schijnbaar tegenstrijdige verenigt zich in de Saubirner tot een geweldige smaakervaring. Als symbiose van de zure, kruidige eigenaardigheden van de ciderpeer met de elegantie van fijne tafelperen.