Jackfruitpulp, natuurlijk, in blokjes gesneden, veganistisch, Lotao, BIO

DE-ÖKO-006 De jonge jackfruit heeft de textuur van vlees, maar is een vrucht. Lotao Green Jackfruit is afkomstig van een Indiase boerencoöperatie en wordt met de hand geoogst. Door de vleesachtige textuur en de neutrale smaak is de jackfruit de perfecte basis voor zowel gesneden vlees als voor wok- en pangerechten. Als de stukjes fruit worden verfijnd met kruiden en verse groenten, krijgt het vruchtvlees zijn speciale smaak. Kruid het vruchtvlees en marineer in 200 ml olie gedurende 10-15 minuten. Sauteer in een pan gedurende minimaal 4 tot 5 minuten tot ze bruin zijn en voeg afhankelijk van het seizoen verse groenten toe.