Grignolino del Monferrato DOC Casalese, rode wijn, staal, Il Mongetto

100% Grignolino. Wanneer hij jong wordt gedronken, wordt de Grignolino gedomineerd door weelderige aardbeienaroma`s, die naarmate hij ouder wordt naar de achtergrond verdwijnen ten gunste van een wijnrijpheid. In de mond kruidige tonen zoals kruidnagel en zoethout. Met polenta met fonduta of castelmagno. Drinktemperatuur 15-18 °C.