Grignolino del Monferrato DOC Casalese, rode wijn, staal, Il Mongetto

100% Grignolino. Jonge Grignolino wordt gedomineerd door rijke aardbeienaroma`s; met de jaren vervagen deze aroma`s en komt er een rijper, wijnachtig karakter naar voren. In de smaak komen kruidige tonen zoals kruidnagel en zoethout naar voren. Past goed bij polenta, fonduta of Castelmagno-kaas. Serveertemperatuur: 15-18 °C.