Massenez Eau - de - Vie Mirabelle Prestige, Mirabelle, 46% vol., Elzas

De mirabelle pruim wordt beschouwd als een gewaardeerde steenvrucht en moet langzaam en voorzichtig gedistilleerd worden. De oorsprong van de Massenez-distilleerderij gaat terug tot het post-Napoleontische tijdperk van de jaren 1870, toen Jean-Baptiste Massenez een thuisdistilleerderij begon in Urbeis, in de Vale de Ville in de Elzas. Dit effende het pad voor zijn zoon, Eugene Massenez, die niet alleen zijn distilleerrechten erfde, maar ook al zijn kennis, die hij gebruikte om zelf een erkend meesterdistilleerder te worden. De zaken namen een vlucht in de jaren 1950 met Gabriel Eugene. Hij vestigde zijn brandewijnen in de beste restaurants van die tijd met Michelinsterren, waaronder die van Bocuse, Verger, Troisgros, Lameloise en Haeberlin. Massenez werd zo een vaste waarde in de meest prestigieuze restaurants van Frankrijk. Tegenwoordig runt Bernard Baud de Massenez-distilleerderij in de Elzas met succes samen met Manou Massenez en Elodie Naslin.