Flor de Sal d`es Trenc - Curry uit Sri Lanka, uit Mallorca, biologisch

ES - ECO - 013 - IB Flor de Sal (de bloem van zout) is het puurste zout dat er bestaat. Katja Wohr en Robert Chaves hebben zich toegelegd op het oogsten en distribueren van dit premium zout in het natuurreservaat ten noordoosten van Playa Es Trenc in het zuidoosten van Mallorca. Michelin-sterrenchef Marc Fosh is verantwoordelijk voor de verfijnde smaak van de Flor de Sal. Fijnproevers kunnen zich verheugen op een Flor de Sal verrijkt met geraffineerde, delicate curryaroma`s, subtiel gekruid met kaneel en kardemom, typisch voor Sri Lanka. Andere ingredienten zijn kurkuma, cayennepeper, komijn, koriander, venkelzaad, fenegriek, kruidnagel en zwarte peper. Het is een bijzonder verfijnde toevoeging aan gegrilde kip, lamsvlees, gebakken vis en groenten.