GOURMET VERSAND
Winkelwagen
leeg
Kundenkonto Button Log In
account
Mijn account x
orderstatus terugvinden
Creative Cuisine Algin, sferificatie - 500 g - aroma box

Creative Cuisine Algin, sferificatie

Alginaat wordt gewonnen uit bruine algen en gebruikt als geleer- en verdikkingsmiddel. In combinatie met calciumchloridekorrels geleert het bij kou; krachtig roeren maakt het vloeibaarder. Het hoeft niet verwarmd te worden om te geleren. Natriumalginaat wordt gebruikt voor het maken van bolvormige producten zoals kaviaar, ravioli, bubbels, gnocchi, knikkers en minibolletjes.

Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Artikelnummer: 31759
500 g aroma box
€ 54,57 *
(€ 109,14 / kg)
NU LEVERBAAR
Tot Ø 495 dagen houdbaar na de verzenddatum.  ?
Hoeveelheid:
Aanvullende informatie over het product