Creative Cuisine Agar, geleermiddel
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Agar is een uiterst rijk, plantaardig geleermiddel dat wordt gewonnen uit roodalgen. Het maakt een breed scala aan bereidingen mogelijk: jam, hartige of fruitige gelei, desserts en nog veel meer. Agar kan worden gebruikt om zowel koude als warme gelei te maken. Roer 2-10 g agar per liter koude vloeistof erdoor en breng aan de kook. Na geleren hittestabiel tot 70 °C. Bij een lage pH (zure voedingsmiddelen) kan agar zijn vermogen om te geleren verliezen.
Aanvullende informatie over het product
Allergie informatie over het product (bevat allergenen) (31758)
Allergenen in de ingredienten indien nodig vet weergegeven. Of geen allergenen aanwezig of nog niet door de fabrikant / leverancier doorgegeven aan ons.
Aanduiding
Creative Cuisine Agar, geleermiddel
Artikelnummer
31758
Inhoud
170g
Verpakking
Aroma doos
Houdbaarheidsdatum (THT/TGT)
Uiterste houdbaarheidsdatum: 30.11.2025 Tot Ø 787 dagen houdbaar na de verzenddatum.
Brutogewicht
0,20 kg
Beschikbaarheid
NU LEVERBAAR
Hoeveelheid in voorraad
21
gekoeld product
Nee, ongekoeld product
Belastingtarief
19 %
EAN Code
705632753293
BIO-gecertificeerd
Nee
Intrastat - nummer (Productnummer, douanetariefnummer, codenummer, HS-code)
13023100
Fabrikant (verantwoordelijke ondernemer)
Hampp Media GmbH, Schockenriedstr. 4, 70565 Stuttgart, Deutschland.
geproduceerd in het land | ISO
China | CN
Ingredienten
Agar - Plantaardig geleermiddel voor warme en koude bereidingen. Geleermiddel agar-agar (E406). Dosering voor zachte gelei: 2 - 4 g/l. Dosering voor vaste gelei: 5 - 10 g / l. Toepassing: Roer de agar door de koude vloeistof en verwarm tot deze begint te koken. Na geleren hittestabiel tot +70°C. Bij preparaten met een lage pH-waarde (zure bereik) kan agar zijn geleervermogen verliezen. Bewaren op een droge, tegen licht beschermde plaats bij kamertemperatuur. Na opening in een luchtdichte verpakking op een droge plaats bewaren.
Eigenschappen: glutenvrij, veganistisch.
Eigenschappen: glutenvrij, veganistisch.
voedingswaarde table (31758)
per 100g / 100ml
Energie
921 kJ / 227 kcal
vet
0,1 g
verzadigde vetzuren
0,06 g
koolhydraten
7,7 g
waarvan suikers
2,97 g
eiwit
6,21 g
zout
0,3 g
Allergenen in de ingredienten indien nodig vet weergegeven. Of geen allergenen aanwezig of nog niet door de fabrikant / leverancier doorgegeven aan ons.
