Serie 1905, Kruidmes, 12 cm, DICK

De even stalen ringen, bijvoorbeeld, zijn door een uniek proces onafscheidelijk met het plastic verbonden. Alle messen uit de 1905-serie zijn optimaal uitgebalanceerd en verjongen tot de top. De messen zijn gemaakt van de voorkeur Duitse hoogwaardige staal XCrMoVMn en gesneden. Een hightech hardingsproces bij temperaturen van ongeveer 1060 ° C en een lage temperatuurbehandeling tot -190 ° C resulteert in een hardheid van meer dan 60 HRc. Gerichte meerstaps temperen op ongeveer 200 ° C zorgt voor een unieke, dynamische en scherpe snijkant. De hardheid wordt voorzichtig op 55 HRc gebracht. Aan de ene kant zorgt deze specifieke hardheid voor de scherpte en randretentie, maar aan de andere kant maakt het het eenvoudig opnieuw slijpen van deze mesenserie uit 1905 mogelijk. De laatste verscherping gebeurt met de hand door ervaren vakmensen.