Tijmhoning, ANEMOS

Tijmhoning wordt verzameld in het bergachtige gebied Epirus. Het woeste landschap wordt gekenmerkt door idyllische bergdorpjes, weelderige vegetatie en steile hellingen waarop geurige tijm groeit. Deze honing smaakt zoet-zuur met een heerlijk delicaat tijmaroma. Tijmhoning is een van de meest waardevolle en beste honing. Voor ons absoluut de koning onder alle honig! Een bijzonder nobele honing en plezier voor alle honingliefhebbers. Heerlijk op brood of geitenkaas. Honing is een natuurlijk product en kan kristalliseren. Zodra de honing is uitgekristalliseerd, zet je het glas gewoon in een warmwaterbad, waarna de honing weer vloeibaar wordt.