Tijmhoning, ANEMOS

Tijmhoning wordt geoogst in het bergachtige gebied van Epirus. Het ruige landschap wordt gekenmerkt door idyllische bergdorpjes, weelderige vegetatie en steile hellingen waar geurige tijm groeit. Deze honing heeft een zoete, licht bittere smaak met een heerlijk subtiel tijmaroma. Tijmhoning behoort tot de meest gewaardeerde en beste honingsoorten. Voor ons is het absoluut de koning der honingsoorten! Een bijzonder exquise honing en een traktatie voor alle honingliefhebbers. Heerlijk op brood of met geitenkaas. Honing is een natuurproduct en kan kristalliseren. Als de honing kristalliseert, plaats de pot dan eenvoudig in een warmwaterbad en de honing zal weer vloeibaar worden.