Valrhona Manjari Grand Cru, donkere couverture als callets, 64% cacao uit Madagaskar
Deze couverture uit Valrhona behoort tot de Grand Cru de Terroir, wat betekent dat er alleen cacaobonen uit een specifieke regio worden gebruikt. In dit geval is dat Madagaskar. In het noorden van Madagaskar stroomt de Sambirano van de hoge plateaus naar de productieve vlakten en brengt vruchtbare modder met zich mee. Cacaobomen van de varieteiten Criollos en Trinitarios worden daar al tientallen jaren verbouwd. De vruchtbare gronden bevorderen de ontwikkeling van lichtzure tonen van rood fruit en gedroogd fruit.
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Aanvullende informatie over het product