Creative Cuisine Gellan, geleermiddel, E 418
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Gellan met zowel koud als warm gelei kan van snijbestendige, stabiele consistentie. Na gelering kunnen worden tot 70-80 ° C opnieuw verwarmd. Hoge temperatuur weerstand, geschikt voor diepvriezen. Smakeloos. Toepassing: 5-10 g gellan per liter vloeistof beweegt, verwarmen tot 90 ° C, vullen en laat afkoelen tot gel. Eventueel verhitten terug tot 80 ° C
Aanvullende informatie over het product
Allergie informatie over het product (bevat allergenen) (28522)
Allergenen in de ingredienten indien nodig vet weergegeven. Of geen allergenen aanwezig of nog niet door de fabrikant / leverancier doorgegeven aan ons.
Aanduiding
Creative Cuisine Gellan, geleermiddel, E 418
Artikelnummer
28522
Inhoud
400 g
Verpakking
aroma box
Houdbaarheidsdatum (THT/TGT)
Tot Ø 485 dagen houdbaar na de verzenddatum.
Brutogewicht
0,49 kg
Beschikbaarheid
NU LEVERBAAR
Hoeveelheid in voorraad
33
gekoeld product
Nee, ongekoeld product
Verpakkingseenheid
12
Belastingtarief
19 %
EAN Code
8412056345301
BIO-gecertificeerd
Nee
Intrastat - nummer (Productnummer, douanetariefnummer, codenummer, HS-code)
13023900
Fabrikant (verantwoordelijke ondernemer)
BARA EZQUERRA S.A., PI Pla d`en Coll, C / del Mig, s / n, 08110 MONTCADA I REIXACH, Spanien.
geproduceerd in het land | ISO
Italien | IT
Ingredienten
Geleermiddel E418 voor warme en koude bereiding. Geleermiddel:. Gellan E418 (polysaccharide verkregen door microbiële fermentatie Application: 5g-10g per liter vloeibare gellan roer, kook, fles en laat afkoelen tot gel indien nodig maximaal opgewarmd tot 80 ° C ..
voedingswaarde table (28522)
per 100g / 100ml
Energie
1381 kJ / 330 kcal
eiwit
1 g
zout
0,48 g
Allergenen in de ingredienten indien nodig vet weergegeven. Of geen allergenen aanwezig of nog niet door de fabrikant / leverancier doorgegeven aan ons.
