Primitivo Salento IGT Cubardi, rode wijn, Schola Sarmenti

100% primitief. Rijpe fruitaroma`s van donkere kersen en gedroogde pruimen, krachtig en vol van body met zachte tannines, zeer geconcentreerde wijn van oude wijnstokken (ca. 65 jaar). Bij pittige vleesgerechten, stoofschotels met peulvruchten, eend en gans.