Zeezout, grof, grijs, vochtig, Guerande / Frankrijk, TradySel

Dit grove, grijze, licht vochtige zeezout wordt verkregen aan de Franse Atlantische kust van het schiereiland Guerande. Onder de zoutbloem wordt het grijze zout (sel gris) afgeroomd. De zoutkristallen bevatten gesuspendeerde deeltjes van sedimentdeeltjes. Het is ideaal voor het hakken van grote hoeveelheden, pastawater, zoutkorstjes voor vis en vlees en kruidenmixen in een vijzel.