Extra vierge olijfolie Cladium, extra vierge olijfolie Cladium, arodes

Winnaar 2014 van de intense olijfolie van de Olio Award van het tijdschrift Der Feinschmecker. In de Flos Olei bij de 20 beste olijfoliën 2014 en zilveren medaille bij de Japanse olijfoliecompetitie. De vroege oogst van Hojiblanca-olijven is de moeite waard. De olie uit het nabijgelegen Cordoba heeft uitstekende groene tonen van artisjok, groene groenten en vers gemaaid gras. De scherpte aan het einde is stimulerend. Priego de Cordoba is de DOP. De gedeeltelijk 200-jaar oude bomen van het familie landgoed groeien in het Sierras Subbeticas National Park. De intense fruitigheid past goed bij de geroosterde tonen van gegrild vlees, sinaasappelsalade en gegrilde groenten.