Gastronomisch bergappelsap Rubinette, kool

Kohl`s pure appelsap uit Ritten in Zuid-Tirol zal elke fijnproever bekoren. Rubinette - de veelzijdige. Een volle, lichtgele appelsap met frisheid en elegantie. Geperst uit rijpe, met de hand geplukte Rubinette-bergappels, erft het sap het beste van beide ouders: de zoetheid komt van de Golden Delicious-moeder, een inheemse Amerikaanse familie uit een eeuwenoude familie, en de heerlijke smaak komt van de Cox Orange-vader, een inheemse Engelse familie. De Rubinette is klein tot middelgroot, geelgroen en meestal rood aan de zonzijde. Het vruchtvlees is stevig en knapperig en zeer sappig. Serveertemperatuur: 8 - 12 °C. Speciaal aanbevolen bij asperges, gegrilde groenten en vis.