Gastronomisch bergappelsap Gravensteiner, Kohl

De natuurlijke appelsappen van Kohl uit Ritten in Zuid-Tirol doen het hart van elke gastronomie sneller kloppen. Gravensteiner - de verleider. Een appel die ruikt zoals een appel moet ruiken om herinneringen op te roepen. Sterk en typisch. Het sap is licht aards en heel natuurlijk in de smaak, terwijl het vers en sprankelend is. Het wordt geperst uit rijpe, met de hand geplukte bergappelen van de Gravensteiner, een soort die al lang in Zuid-Tirol voorkomt en die in de 18e eeuw door toeval is ontstaan en door de eeuwen heen is gebleven voor de liefde. Medium tot groot, geel bij volwassenheid met middelhard, zeer sappig vruchtvlees. De harmonieuze relatie tussen zoetheid en zuurgraad is de basis van haar nobele aroma. Serveertemperatuur: 8 - 12 ° C Speciaal aanbevolen voor voorgerechten, zeevruchten, pastagerechten