Creme Brulee Zet vanille, carameliseer met geflambeerd, 50 porties
Karameliseren en aromatiseren was nog nooit zo makkelijk - geen salamander of brander nodig! Met de Cookal karameliseersets is dit mogelijk. Ze bevatten 50 porties Caramel Eclat en 200 ml karamel flambe essence. Gebruik ze bijvoorbeeld voor creme brulee: verdeel een portie Caramel Eclat over koude creme brulee en giet de flambe essence eroverheen. Steek de vlam aan. Deze zal na ongeveer 1 minuut vanzelf uitgaan. Het product is dan volledig gekarameliseerd en gearomatiseerd, met een knapperig oppervlak. De creme brulee blijft koud en de alcohol is verdampt.
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Aanvullende informatie over het product