Golles Tomatenazijn - Tomatenazijn, 5% zuur

Deze tomatenazijn is een zeldzaamheid en het prachtige resultaat van een gezamenlijke inspanning om culinaire waarden te behouden. Met behulp van zaden uit het archief van Noach`s Ark in Schiltern heeft Erich Strekovics meer dan 1200 lang vergeten tomatensoorten opnieuw geplant. Onder de zon van de Seewinkel in Burgenland zijn de vruchten gerijpt tot een volle, rijke smaak. Zacht geperst vormt het sap met zijn ideale balans tussen zoet en zuur de basis voor een geweldige azijn met de betoverende geur van werkelijk heerlijke tomaten.