Duck Rillette - eendenpastei, rougie
Rillette: Slagerij specialiteit in Frankrijk (van oude Franse rille / reille = vleesreepjes), die vaak wordt genoten als hors d`oeuvre op brood. Fijn gehakt of zelfs gemalen, goed gekruid vlees in reuzel werd eerst gekookt met, daarna zonder bot. De basis kan varkensvlees zijn, maar ook gans, eend, konijn en ander vlees. De vezelfijne, gewoon smeerbare massa wordt afgevoerd en wordt koud op het brood. Fijnproevers dempen stil wanneer ze genieten van fijne rillettes.
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Aanvullende informatie over het product