Rowan-bessen - brandewijn, 45% vol., Magnum-fles, Gölles

De lijsterbessen voor deze cognac zijn afkomstig van lijsterbes uit de hooglanden van Stiermarkse bergweiden. Er worden alleen bessen van wilde planten gebruikt, die veel interessanter zijn om te distilleren dan die van gecultiveerde lijsterbes. Door hun veel lagere suikergehalte brengen ze veel minder op, maar geven ze het veel intensere, krachtigere aroma van bittere amandelen en marsepein door aan het distillaat. Deze nobele brandewijn kenmerkt zich door bittere kruidigheid en een subtiele bittere amandeltoon, maar ook door zijn fijne smaak en lange afdronk.