Morelli 1860 Spaghetti Pici, di Toscana, em ninhos

Massa de grande formato em ninhos. Os microfuros de 0,8 micron se fecham a medida que o macarrao incha durante o cozimento e conferem corpo, palatabilidade e firmeza a mordida a esse formato, mesmo que o chef nao preste atencao ao tempo de cozimento. Ideal para banquetes e pre-cozinhados. Mesmo que o prato seja servido horas depois, o formato nao gruda. Coloque o macarrao novamente em uma panela ou guarde-o em uma panela termica se for servir o macarrao em outro lugar. Este espaguete e ideal para temperar com molhos saborosos e picantes de carne ou vegetais. Tempo de cozimento de aproximadamente 22 minutos.