Sosa Crispy - Groselhas / Cassis, liofilizado (38531)

A tecnologia de congelamento preserva perfeitamente o aroma acido e ligeiramente picante da groselha preta nos pedacos de fruta desidratada, conferindo-lhes uma textura crocante e atraente. A empresa Sosa e reconhecida na Espanha ha geracOEes pela alta qualidade de seus produtos de confeitaria. Sua linha inclui excelentes manteigas de nozes, frutas liofilizadas e pos de frutas, oleos essenciais aromatizados, produtos lacteos em po, bases para sorvetes e gelados, alem de agentes texturizantes para gastronomia molecular. Os produtos Sosa sao utilizados em quase todos os melhores restaurantes e confeitarias da Espanha, e a empresa apoia e promove a prestigiada escola de confeitaria EspaiSucre, em Barcelona.