
Wiberg Aspik Super, sabor gelatina, para 18 litros
Basta misturar a gelatina temperada em agua quente, mas nao fervente, ate que esteja completamente dissolvida. Se necessario, tempere com sal, vinagre ou outros ingredientes. Ideal para todos os tipos de musculos, para glacear, servir e para unir mousses e saladas. Dosagem: 40-50g para 1 litro de agua (10g = 1 colher medida = 4 folhas de gelatina) Rendimento total: 18 litros.
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