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GelEspessa, espessante tambem estabilizador para sorvetes, Sosa, E415 - 500g - Pe pode

GelEspessa, espessante tambem estabilizador para sorvetes, Sosa, E415

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Selecao | Conteudo (peso) | embalagem | preco EUR
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numero de item: 17788

500g Pe pode

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(€ 48,18 / kg)

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GelEspessa contem goma xantana e pode ser utilizado como espessante de molhos, coulis ou sopas. GelEspessa tambem pode ser usado como estabilizador de sorvetes. Os alimentos / liquidos a serem aglutinados devem ter pelo menos 80% de teor de agua. Frutas com maior teor de acido tem menos probabilidade de gelificar. A GelEspessa pode ser batida fria ou morna com o liquido ate engrossar a mistura.

Informacoes adicionais sobre o produto

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